Gespräch mit dem lokalen Mittelstand

Am 12. Juni traf ich mich gemeinsam mit Ratsherrn Ulrich Beul mit der Filialleiterin der Wodantaler Landbäckerei in Fischlaken.

Sie erläuterte uns das Geschäft in Zeiten von Corona, wie die Bäckerei beim Umgang mit den zahlreichen Regelungen unterstützt wird und inwieweit sich das Kaufverhalten der Kunden geändert hatte.

Für Ulrich Beul und mich war es bemerkenswert zu sehen, wie kreativ und selbständig die Bäckerei auf die Krise reagiert hat: Sowohl die Produktpalette als auch die Gestaltung der Ladenfläche wurden angepasst.

Die Mühen haben sich offensichtlich ausgezahlt: Während unseres Besuches strömten auch zu mittäglicher Zeit noch zahlreiche Kunden in die Bäckerei.

Wir sagen Danke für den offenen Austausch!